木耳豆腐的热量和减肥功效

1、食材：老豆腐和干云耳。

2、将老豆腐洗净，切粒。

3、用盐水浸泡一会。

4、焯烫一下，沥干，待用。

5、云耳用清水泡发，择洗干净。

6、焯烫一下，沥干，待用

7、准备芡汁（适量的甜酱油、辣椒豉油、蚝油、生粉、鸡粉、砂糖和清水拌匀）。

8、热锅，倒入适量的橄榄葵花籽油。

9、放入云耳。

10、放入豆腐粒。

11、倒入芡汁，煸炒一下。

12、盖锅盖，焖入收汁。

13、揭盖，即可关火，上桌享用。