莴苣炒什锦的热量和减肥功效

莴苣的热量27千卡（每100克）；具有宽肠通便、防癌、清胃热等功效；可与肥牛搭配；与藕带相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有延缓衰老、预防便秘、治便秘等功效；可与海蜇、猪血、荸荠搭配；与鸭肉、海螺、萝卜相克，同食可能会引起不适；

毛笋的热量29千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；

火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋阴、润肌肤、解热毒等功效；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、增加食欲、抗癌等功效；可与圆白菜、香菇、鳕鱼搭配；与白酒、茼蒿、柠檬相克，同食可能会引起不适；