| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 总量 | 138克 | 醋溜海带热量/卡路里469千卡 | |||
 热量469千卡,相当于誊写204分钟消耗的热量138 | |||||
1、鲜海带洗净，切丝。
2、蒜瓣切片。
3、锅内热油，放入海带，炒两分钟后放切片蒜瓣继续翻炒。带海带变软后，按1:1的比例加入酱油和醋，继续炒两分钟收汁，出锅，洒上芝麻，即可。
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、健脾胃、预防感冒等功效；可与猪肉、玉米面、五花肉搭配；与鸭肉、鸡翅、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有治疗高血压、防治皮肤炎症、护发等功效；可与海带、枸杞子、杏仁搭配；与鸡肉、鸡胸脯肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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