绿豆银耳红枣羹的热量和减肥功效

绿豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有保护肾脏、抑制荨麻疹、益气等功效；可与黑木耳、豇豆、马齿苋搭配；与番茄、狗肉、鱼头相克，同食可能会引起不适；

干银耳的热量261千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；

大枣的热量79千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加心肌收缩力、可补气养血、滋润肌肤等功效；可与小麦、冬瓜、板栗搭配；与虾、海蟹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；