| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | ||
| 总量 | 152克 | 自制酸奶（老酸奶版）热量/卡路里91千卡 | |||
 热量91千卡,相当于滑翔飞行26分钟消耗的热量210 | |||||
1、准备好材料。
2、把容器用开水烫过消毒冷却。
3、牛奶倒入奶锅中，加入白砂糖，边煮边搅拌，至糖溶化，微微沸腾时关火。
4、待冷却到约40度左右加入酸奶，搅拌均匀。
5、把牛奶混合液分装到容器中。
6、CF-3500发酵箱，设置温度为38度，时间设定为6小时进行发酵。
7、发酵好的酸奶，酸奶取出放置一会，盖上盖子或保鲜膜放到冰箱冷藏。
8、成品
9、成品
10、成品
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有改善睡眠、预防骨质疏松、美白等功效；可与黑豆、蜂蜜、桃搭配；与白砂糖、金桔、杨梅相克，同食可能会引起不适；
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