| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 253克 | 杏鲍菇肉片热量/卡路里111千卡 | |||
 热量111千卡,相当于盖屋顶18分钟消耗的热量360 | |||||
1、杏鲍菇切小片，切好肉片，蒜切片
2、热锅放油，油七八分热下蒜片，炒出蒜味放入肉片，炒至变色，放少许料酒，家里没生抽了，就放了点六月鲜酱油，放一点点老抽，不然颜色会很深就成红烧的啦
3、接着倒入杏鲍菇翻炒一会，放盐和少许糖调味，再放点冷水，盖上锅盖，大火烧开转小火焖10分钟，然后打开锅盖放点鸡精和小葱关火
4、出锅！
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、消食、提高免疫力等功效；与田螺、驴肉、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、除去膻腥气、祛腥味等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
