千层蛋糕的热量/卡路里_千层蛋糕的做法

1、准备两个无水无油的盆，牛奶倒入其中一个盆里，然后筛入面粉搅拌均匀；另一个盆打入鸡蛋，打成蛋液，把面粉牛奶液倒入鸡蛋液中，边倒边搅拌。
2、搅拌均匀的液体，再次用筛子筛掉颗粒，剩下细滑的面糊液，加糖搅拌均匀。此时将黄油隔水蒸化。
3、黄油融化后，加入3勺面粉液，搅拌均匀后倒入面粉液的盆里搅拌均匀。搁置30分钟。
4、平底锅开火加热，关小火，一大勺混合面粉液倒入，转动锅使液体转圈成饼状，半分钟就好了。把做好的饼分开摆放，凉的快。打奶油，盆里放糖，一盒奶油，打蛋器打发（出纹理了就是可以了）。
5、一个大的平盘或其他可以放的器皿，一层饼铺底，涂抹少量奶油，盖饼皮，涂奶油，盖饼皮（3层做底），涂奶油加草莓或其他水果，再盖上一层厚奶油，加饼皮（3层，如底一样操作），然后加果肉依次重复这样操作，盖到最后就完成啦！

低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、治便秘、美容养颜等功效；可与桃、甘蔗、香蕉搭配；与巧克力、醋、菠萝相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、和中益肺、解盐卤毒等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、预防癌症、美容护肤等功效；可与基围虾、韭菜、干贝搭配；与兔肉、茶叶、牛奶相克，同食可能会引起不适；

黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、加饱腹感等功效；

千层蛋糕的热量和减肥功效