| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | ||
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | ||
| 总量 | 1055克 | 香煎芋丝热量/卡路里3055千卡 | |||

1、大芋头刮丝

2、腊肠切碎,葱切花,虾米过水洗一下。放一边备用。

3、热锅下油,虾米,腊肠爆炒一下。

4、面粉,鸡蛋,少许凉水,搅拌成乳液,倒进芋丝里。再加入炒过的腊肠虾米,葱花。放入盐,糖,少许鸡粉,少许油,所有材料搅拌均匀。

5、热锅冷油,把搅拌好的芋丝倒进平底锅,平铺好。不用急着翻面,等底面微焦或晃动平底锅,芋饼能活动时,就能翻面了。想要芋饼完整,可以选择抛锅。

6、煎好的整张芋饼,用刀切成小块(这样方便大家吃),香煎芋丝就完成啦。
是不是流口水啦,快点动手做一做吧~~~
芋头的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、补中益气、解毒防癌等功效;可与牛里脊、肥牛、牛腩搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;
虾米的热量198千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有镇静、保护心血管、通乳汁等功效;可与黄瓜、紫甘蓝、丝瓜搭配;与芹菜、水芹菜相克,同食可能会引起不适;
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增进食欲、生津止渴、开胃助食等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、滋阴补阳、降低胆固醇等功效;可与牛肋条肉、牛五花肉、牛肉末搭配;与大枣、豆腐丝、腐竹相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、和血、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1