| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 328克 | 黄瓜炒木耳热量/卡路里670千卡 | |||
 热量670千卡,相当于打猎134分钟消耗的热量300 | |||||
1、黑木耳泡发30分钟以上，黑木耳洗净去蒂，黄瓜洗净去皮，切片
2、锅内放油，加入黄瓜和黑木耳翻炒，加半小碗水，盖盖
3、水开后在烧2分钟，加适量盐，翻炒下，盛出即可
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、减肥强体、健脑安神等功效；可与土豆、醋、蜂蜜搭配；与杨梅、西红柿、番茄相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养血驻颜、延缓衰老、抗肿瘤等功效；可与枣（鲜）、芦荟、海蜇搭配；与猪血、青萝卜、海螺相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、除脂美容、促进消化等功效；与豆馅、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、预防心血管硬化、降血压等功效；
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