西红柿牛腩的热量和减肥功效

牛腩 300克、西红柿 3个、土豆 2个、葱姜蒜香菜料酒生抽盐味精适量

1、牛腩土豆西红柿切块，葱姜蒜香菜切碎，牛腩凉水下锅zhao一下，以去除血沫渣物，捞出放入电饭锅添适量水，选择蹄筋档，开闷，葱姜蒜五香粉爆锅后放入土豆西红柿翻炒，添水煮20分钟。暂停电饭锅放掉气，打开放入西红柿土豆，加入盐料酒生抽，盖好重新闷。焖好后加味精，尝咸淡，可加盐。出锅撒上香菜。吃吧。

食材功效信息

牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血、滋养脾胃、补中益气等功效；可与南瓜、芹菜、芋头搭配；与栗子、板栗、白酒相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、帮助消化、祛雀斑等功效；可与卷心菜、山楂、西葫芦搭配；与皮皮虾、虾、草鱼相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护肤、美容养颜、抗衰老等功效；可与豆角、牛肉、肥牛搭配；与石榴、西红柿、香雀相克，同食可能会引起不适；

你可能还喜欢

粉红色西红柿要生吃生吃