| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 总量 | 770克 | 蒜泥豆鼓白肉热量/卡路里1971千卡 | |||

1、1,将五花肉放入锅里水淹没然后加入三段葱根五片生姜盐少量煮至肉熟待用。
2,将黄瓜切成薄片放入盘中备用,后将煮好的肉捞出切片放入黄瓜片上。再将辅料大蒜切沫,葱切丝,胡萝卜切丝放入材料上。
3,锅内油烧开烧至材料上,后将老干妈辣椒酱舀适量浇上即可。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、润肌肤、补虚等功效;可与茄子、丝瓜、冬瓜搭配;与香菜、田螺、甘草相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、帮助消化、利尿等功效;可与西瓜、大米、比目鱼搭配;与西红柿、白酒、山药相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、预防感冒、舒张血管等功效;可与基围虾、红枣、豆豉搭配;与杨梅、大蒜、苦菊相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防酒精中毒、抗肿瘤、减肥强体等功效;可与苹果、土豆、绿豆芽搭配;与娃娃菜、白萝卜、橙子相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防癌症、健脾胃、解诸毒等功效;可与火腿、玉米面、武昌鱼搭配;与鸡翅、鸡肉、草菇相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1