| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 827克 | 白菜包肉热量/卡路里410千卡 | |||

1、准备素材

2、煎个鸡蛋

3、白菜水煮一遍

4、将胡萝卜,杏鲍菇,瘦肉切丝,炒一遍备用

5、用大白菜把肉馅包进去,上过里蒸5分钟。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、清热解毒、解热烦等功效;可与生菜、青椒、紫菜搭配;与红薯、豆浆、兔肉相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、利尿、抗癌等功效;可与香菜、绿豆芽、狗肉搭配;与山楂干、茼蒿、白酒相克,同食可能会引起不适;
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、祛脂降压、消食等功效;与田螺、驴肉、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
大白菜的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解热除烦、促消化、除烦解渴等功效;可与鸭肉、火腿、豆腐皮搭配;与山竹、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
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