| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 猪里脊 | 克 | 306千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 472克 | 番茄炖肉片热量/卡路里360千卡 | |||
 热量360千卡,相当于吹喇叭180分钟消耗的热量120 | |||||
1、生姜削皮切成大片
2、猪里脊肉横着肉纹切开，切成不算太薄的片
3、准备3g食盐和5g红糖，白糖也行
4、20g油，用来炒番茄
5、番茄先在水里烫一下，去掉外皮，懒人可以省略
6、锅里倒入20g油，烧热
7、加入番茄和葱花煸炒，吵到番茄变成酱状
8、然后把炒好的番茄转移到炖煮锅里面
9、加入糖、食盐和姜片
10、加入30g料酒或者黄酒
11、加入猪里脊在最上面
12、加入2大杯谁，大约550ml，然后大火煮开小火炖到基本上没有汤汁就可以出锅啦！
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、增强免疫力、抗衰老等功效；可与茭白、西葫芦、芥蓝搭配；与冰棍、桂鱼 、土豆相克，同食可能会引起不适；
猪里脊的热量153千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有止消渴、补肾养血、滋阴等功效；可与黑木耳、木瓜、藕搭配；与菊花、牛排、基围虾相克，同食可能会引起不适；
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