| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 600千卡 | 200千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 620克 | 银耳汤热量/卡路里1631千卡 | |||
 热量1631千卡,相当于干砌墙544分钟消耗的热量180 | |||||
1、银耳温水开水泡开，10分钟左右
2、然后去根部，撕成小朵……看起来漂亮吧
3、红枣洗净
4、枸杞洗净，备用
5、红枣，冰糖一起放入水中，大火烧开转小火，熬至汤色粘稠（冰糖红枣的量完全适个人喜好，喜欢喝甜多放便是，反之亦然）
6、起锅前放入枸杞，个人觉得枸杞有点缀作用，当然平时也可泡水喝，嘻嘻，放入那么高温的汤里如果熬的话会烂掉。所以，我就在快起锅前放入的
7、成品……美味！！
8、春季养生食疗来一碗枸杞红枣银耳汤可好啊！
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有壮身、强心、补脑等功效；可与猪腰、灵芝、雪梨搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有治疗高血压、防治脑供血不足、缓和药性等功效；可与山药、冬瓜、乌鸡搭配；与鱼肉、黄瓜、葱相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有养血、补肝、保肝等功效；可与羊排、银耳、大花蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、清热除火、润肺等功效；可与莼菜、白果、草莓搭配；
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