| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 74千卡 | 74千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 紫薯雪媚娘热量/卡路里435千卡 | |||
 热量435千卡,相当于跨栏44分钟消耗的热量600 | |||||
1、紫薯去皮蒸熟捣成泥状
2、趁热加入糯米粉拌匀（喜欢甜一点加点糖，我的紫薯特别甜就不加了）静置一会，用手掌反复搓揉按压，因为紫薯的湿度不同，糯米粉自行加减，直到不粘手，揪下一小块，大概20克，按成小漏斗状，加入一小勺花生酱，收口搓圆，放在纸托上防粘，然后放电饭煲的屉笼里蒸
3、蒸20分钟，拿出趁热裏上椰丝，没有椰丝等外皮凉一点后就很光滑也不粘手了
4、大瓶颗粒花生酱吃好久吃不完，想想当馅也不错，做好后吃起来确实很香，咬上去外皮软糯香甜内馅咸甜香脆的口感太有层次了
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有通便、益气力、增强免疫力等功效；可与水芹菜、猪排、牛奶搭配；与梭子蟹、燕麦、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补血、补中益气、活血行气等功效；可与香瓜、枣（鲜）、莲藕搭配；与苹果、仔鸡、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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