| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 罗非鱼 | 克 | 385千卡 | 77千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 姜 | 克 | 23千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 622克 | 清蒸罗非鱼热量/卡路里450千卡 | |||

1、清洗干净后备用
2、把葱姜切丝放入鱼肚和鱼身上,然后倒入料酒腌制十分钟
3、腌制好后放入蒸锅大火蒸十分钟即可
4、蒸好后倒入蒸鱼鼓油,然后撒上葱花和姜丝,用炒锅热油撒到上面即可!
罗非鱼的热量77千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有降血压、改善肝功能、壮骨等功效;可与豆腐、番茄搭配;与葡萄、菠菜相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、抗菌、抑菌等功效;可与海虾、基围虾、红枣搭配;与大蒜、枣、杨梅相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温中止呕、促消化、驱寒等功效;可与芥菜、牛肉、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、祛腥味、补充氨基酸等功效;
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