| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 270千卡 | 899千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 盐 | 克 | 6千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 422克 | 小油馕热量/卡路里1144千卡 | |||

1、把高筋粉、食用油、盐、白绵糖、鸡蛋倒入盆中,将干酵母倒在温热的牛奶中搅拌均匀,也倒入盆中和成面团,发酵至面团的两倍

2、发酵好后,分成均匀的小面团,放入烤盘,再次发酵15分钟,放入烤箱

3、烤箱温度在180度,烤制10分钟后,从烤盘取出,刷一层鸡蛋液,再次放入烤箱,15分钟即可取出
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有治疗高血压、降血压、血管硬化等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、呵护咽喉、消炎等功效;与赤豆、小豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、美容、防治近视等功效;可与木瓜、草莓、黑豆搭配;与红糖、雪莲果、枣相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、健脑益智、润肺利咽等功效;可与干贝、基围虾、洋葱搭配;与柿子、红薯、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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