| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 1154千卡 | 888千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 29千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 493克 | 提子曲奇饼干热量/卡路里2055千卡 | |||

1、黄油隔水融化至油状,或室温融化。

2、鸡蛋打成蛋液,取20ml待用。

3、如果提子太大,切成小碎块儿。

4、现将黄油打发,半发状态即可。之后倒入蛋液和糖粉继续打发。

5、倒入碎提丁搅拌均匀。

6、筛入低筋面粉。

7、和面期间慢慢倒入常温牛奶,至最终软面团。

8、装入裱花袋制作曲奇。

9、放在锡纸上进入热好的烤箱,低温烤15分钟,再转高温7分钟即可。
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、补充能量、均衡营养等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美白、改善睡眠、防治近视等功效;可与木瓜、香蕉、桃搭配;与金针菇、乌鳢、红枣相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、滋阴润燥、解热烦等功效;可与紫菜、玉米、桂圆搭配;与地瓜、甲鱼 、消炎片相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有疗疮、除口臭、保肝解毒等功效;
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