| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 449克 | 黄油小蛋糕热量/卡路里1801千卡 | |||

1、食材准备

2、黄油放入锅内,小火加热1分钟,将黄油块搅散,放入白砂糖,再次搅散
黄油少许加热,更利于搅拌

3、用搅拌器将黄油搅拌至发白
此时,会呈现半凝固状态,说明搅拌均匀了

4、添加鸡蛋
鸡蛋需要一个一个添加
添加一个需搅拌1分钟,逐次添加

5、添加面粉
充分搅拌均匀

6、加入葡萄干
搅拌均匀同时预热烤箱2分钟

7、入模具
将面团装入裱花袋,均匀的挤入烘焙模具内

8、烘焙
温度:190℃ 模式:上下火同时加热 时间:15分钟

9、Bingo!完成!可以开动了哦!
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、和血、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、养血发胎、美容护肤等功效;可与茼蒿、辣椒、肥牛搭配;与鹅肉、桔子、消炎片相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、均衡营养、改善贫血等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、调味、解盐卤毒等功效;可与香瓜、南瓜子、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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