| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | ||
| 总量 | 740克 | 双椒蘑菇肉丁加馍热量/卡路里1962千卡 | |||

1、这是已经做好的没有拍过程
2、热油加入切丁的肉翻炒,炒到肉中的水没有加入香菇丁双椒丁,翻炒2~3分钟加入切碎的蒜末,炒出香味后加入调料调味,最后加一小勺香醋(能减轻辣味)
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、降血压、治疗高血压等功效;可与胡萝卜、茡荠、猪肉搭配;与鹌鹑蛋、明虾、海虾相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、润燥、利二便等功效;可与白菜、茄子、萝卜搭配;与菊花、鲫鱼、杏仁相克,同食可能会引起不适;
小米椒的热量21千卡(每100克);具有抑癌、促进血液循环、消食等功效;可与卷心菜、虾、羊肉搭配;与南瓜、猪肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有杀菌、清肠道、强身体等功效;可与火腿、五花肉、排骨搭配;与大葱、鸭肉、草菇相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、预防感冒、增强食欲等功效;可与牛五花肉、牛肉、牛腱子搭配;与苦苣菜、素肚、苦细叶生菜相克,同食可能会引起不适;
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