双色发糕的热量和减肥功效

1、将两个紫薯和一块南瓜切成小块，我切完的紫薯是175克，南瓜是150克，多点少点没关系，用面粉来决定面团的软硬。

2、称好两个面团需要的面粉，南瓜汁面团是300克，紫薯汁面团是340克，还有南瓜汁面团需要的玉米面90克。

3、将南瓜和120克牛奶放在料理机里打成细腻的南瓜糊。将南瓜糊倒在碗里，不用刷杯，直接将紫薯和130克牛奶放在料理机里，打成紫薯糊，打完后倒在碗里。打完糊的料理机我没刷，直接加水摇摇倒入豆浆机里，用来打豆浆了，既省事又不浪费。

4、将南瓜糊和紫薯糊放到微波炉里加热30秒。然后将酵母分别放入紫薯糊和南瓜糊里搅拌均匀。

5、将玉米面放到300克的面粉里，再将50克白糖放入。搅拌均匀。

6、将50克白糖放入紫薯面粉里搅拌均匀。

7、将紫薯糊和南瓜糊倒入各自的面粉里，搅成面团。

8、揉成面团后盖上保鲜膜醒20分钟。

9、静置好的面团放在温热的锅里。（先将锅里放入足够的水，点火，摸锅边有点热了就关火）将紫薯面团放在下面，用手按平，再将南瓜面团放在紫薯面团上面，用手按平，要比紫薯面团小点。发酵成两倍大就行了。

10、趁面团发酵时将葡萄干洗净控干，备用。

11、大概40到50分钟面团发酵完毕，将葡萄干点到发酵好的面团上，也可以按自己喜欢的图案点上。我图省事也是为了多放葡萄干就随便点了。

12、点火，开锅后蒸25分钟，关火，再焖5分钟。出锅即可。

13、成品

14、成品

15、是不是很漂亮！