| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 素鸡 | 克 | 493千卡 | 194千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 317克 | 素鸡热量/卡路里574千卡 | |||

1、买回面筋一团,红烧肉的最后20-30分钟, 把整团放入。 红烧肉烧好盛盘之前, 把它捞出。可以切稍厚的片趁热吃。

2、也可以凉透,或从冰箱里拿出来后, 切片, 蒜瓣切细细的小粒撒上, 再淋上海鲜生抽, 就非常好吃了!
素鸡的热量194千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防血管硬化、促进骨骼发育、预防骨质疏松等功效;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有解诸毒、防癌症、清肠道等功效;可与武昌鱼、龙须菜、玉米面搭配;与草菇、芒果、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
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