| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 75克 | 微波炉鸡蛋热量/卡路里103千卡 | |||
 热量103千卡,相当于冰上曲棍球13分钟消耗的热量480 | |||||
1、取一个鸡蛋，稍稍搅拌使蛋黄不再成型 （要用微波炉能用的碗啊）
2、拌入混合冻菜丁，加入少许盐，搅拌使蛋液包裹住菜丁即可。
3、放入微波炉，上面盖一个保鲜膜（留一点儿缺口）或盖一张厨房用纸；转2分钟半左右即可，出炉小心烫
4、出炉后鸡蛋已成型，厚度已有三厘米左右
5、用小勺轻划碗边，很容易将鸡蛋取出
6、可以吃啦
7、带着走也很方便，用锡纸包着就这么简单
8、横截面，营养丰富喔！
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、清热解毒、美容护肤等功效；可与苋菜、黄豆、桂圆搭配；与田鸡、柿子、桔子相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、清污解毒、调味等功效；与红豆、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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