| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪小排 | 克 | 1390千卡 | 278千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 海带结 | 克 | 24千卡 | 14千卡 | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 大枣 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 1349克 | 电压力煲海带冬瓜排骨汤热量/卡路里1709千卡 | |||

1、1:准备好各种食材,洗净,切块 2:将猪小排泡于冷水中15分钟,中途换2-3次水 3:锅中烧水,等水开后,将泡好的猪小排放入焯水3分钟左右,水中滴入几滴料酒,姜片两片,去腥 4:将焯好的猪小排及其他所有食材放置压力煲内,选择烹饪方式 5:静等食物熟透

2、出锅后的成品,然后汤碗放少许盐,即可食用
猪小排的热量278千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有利二便、滋阴润燥、补肾养血等功效;可与冬瓜、藕、红薯搭配;与苦瓜、乌梅、竹笋相克,同食可能会引起不适;
姜片的热量41千卡(每100克);具有助阳、帮助消化、镇吐等功效;可与海蟹、牛肉、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有软化血管、滋肾、降血糖等功效;可与大闸蟹、羊排、山楂干搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
大枣的热量79千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜、防止落发、益颜美容等功效;可与大葱、兔肉、薏米搭配;与螃蟹、银鱼、葱相克,同食可能会引起不适;
海带结的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防治富贵病、减少放射性疾病、防癌等功效;可与丝瓜、白菜、北豆腐搭配;与猪血、白酒、葡萄相克,同食可能会引起不适;
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