| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红枣 | 克 | 396千卡 | 264千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 372千卡 | 372千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 537千卡 | 895千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 637千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 579克 | 大吃一金快手枣糕热量/卡路里2119千卡 | |||

1、把枣子去核,剪小一点,找一个大一点的能用火烧的盆放进去,倒入冷水没过枣子。

2、开火煮,收汁后呈现枣泥状就OK啦

3、称好白糖红糖一起加入,打蛋机打碎融化搅匀

4、然后全蛋打进去

5、打蛋器把泡沫打细,整体膨胀,虽说不用打发,能打到类似打发也是好的(打的差不多放油继续打)

6、打完后的状态

7、面粉与泡打粉混合后过筛直接进盆里。翻拌!!!不要乱拌!不要起筋

8、看我的翻拌纹理,不要怕干粉,多翻几次就没有了!翻得时候铲子一定要翻到盆底。

9、烤盘铺好纸,比较好取出蛋糕哈哈

10、倒入抹平,180度十分钟预热,后160度烤四十分钟

11、好吃!!!
红枣的热量264千卡(每100克);具有降低胆固醇、防治脑供血不足、防治心血管病等功效;可与莲子、花生、薏米搭配;与螃蟹、牛奶、银鱼相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补虚、缓中止痛、益气补血等功效;可与小米面、黑豆、荷兰豆搭配;与松花蛋、牛里脊、牛肉相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、止咳、除口臭等功效;可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、润肺利咽、健脑益智等功效;可与香椿、牡蛎 、辣椒搭配;与豆浆、豆奶、牛奶相克,同食可能会引起不适;
低粉的热量354千卡(每100克);具有养心、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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