| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 吐司 | 克 | 526千卡 | 277千卡 | ||
| 沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 火烧云吐司热量/卡路里922千卡 | |||
1、首先将蛋清和蛋黄分开
2、蛋清+少许砂糖打发至硬性,即打发蛋白至竖起尖立的状态
3、吐司涂一层沙拉酱或者花生酱都行,蛋白随意铺在吐司上面,中间挖一个坑放蛋黄

4、烤箱140度15分钟
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、延缓衰老、滋阴润燥等功效;可与苋菜、羊排、明虾搭配;与糖精、鹅蛋、菠萝相克,同食可能会引起不适;
吐司的热量277千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有强身体、益肝养发、生津通乳等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
沙拉酱的热量724千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、预防心脑血管疾病、抗衰老等功效;
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