山药紫米粥的热量和减肥功效

紫米 50克、大米 150克、山药 100克

1、紫米洗净泡上一晚上，第二天（我比较懒都是提前一天泡出来，其实泡上2小时就OK）早起山药削皮切成丁和紫米一起放进砂锅里煮开小火熬10分钟加入大米熬制30分钟即可，喜欢甜味的可以加糖吃。个人比较喜欢原汁原味滴

食材功效信息

紫米的热量343千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁；具有抗衰老、健脾养胃、缩小便等功效；可与大米、牛奶搭配；

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有中和胃酸、缓解胃痛、养胃等功效；可与桂圆、桂圆肉、白果搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；

山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防糖尿病、遗精、帮助消化等功效；可与扁豆、芝麻、枣搭配；与黄瓜、荞麦米、虾相克，同食可能会引起不适；

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