| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 175千卡 | 873千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 11千卡 | 354千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 185克 | 烤箱蛋挞热量/卡路里646千卡 | |||
 热量646千卡,相当于跆拳道65分钟消耗的热量600 | |||||
1、准备各种材料，需要一颗鸡蛋黄 30克牛奶 其实酸奶也可以代替 。 将蛋黄放入奶油里搅拌 再倒入牛奶 和糖粉……简而言之 将鸡蛋 30克奶油30克牛奶 适量糖粉放一起一直搅拌…最后放3克左右 一点点的低筋面粉 再搅拌…这样子蛋挞液就做好了
2、烤箱烤13分钟左右即可175度温度哟 最好时不时注意着烤箱里蛋挞变化
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有益肾、和血、养胃等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、治便秘、增强活力等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、疗疮、舒缓肝气等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、延缓衰老、美容护肤等功效；可与苋菜、桂圆肉、辣椒搭配；与雪莲果、糖精、红薯相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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