| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 总量 | 388克 | 椒盐杏鲍菇热量/卡路里406千卡 | |||
 热量406千卡,相当于现代舞85分钟消耗的热量288 | |||||
1、杏鲍菇洗净切成小方条
2、锅中热油，加入菇条煎制
3、煎至两面微金黄熟透，加入青椒粒微煎一下，一起装入大碗里
4、撒入椒盐，充分拌匀
5、把拌好粘上椒盐粉的菇条装盘，将青椒粒撒在上面，就可以食用了
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、消食、提高免疫力等功效；与鹌鹑、驴肉、田螺相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防感冒、帮助消化、减肥等功效；可与黑木耳、紫甘蓝、兔肉搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
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