| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 豌豆粒 | 克 | 228千卡 | 313千卡 | ||
| 总量 | 770克 | 蔬菜饼热量/卡路里1626千卡 | |||

1、在超市买的。

2、这是两个鸡蛋加适量的面粉。

3、这是在第2步的基础上加了点水。

4、加入了焯过水的黄金万两(胡萝卜粒,玉米粒,豌豆粒),超市买的现成的。

5、把虾仁焯一下水,把洋葱切成圈备用。

6、焯过水的黄金万两。

7、黑乎乎的。由于我家的房子是老式的平房,厨房是后来加的。傍晚就光线不好。这个是焯过水的虾仁。虾仁超市买的。冷冻虾仁。

8、油煎,还是油炸。 先放洋葱圈,在倒入点鸡蛋糊。在最上面放一个虾仁。

9、成品。这个第一个和第二个。可以蘸点番茄酱吃吃。弄了6个,第三个焦了,最后两个没有洋葱圈了。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、防细菌感染、解热烦等功效;可与苋菜、青椒、明虾搭配;与地瓜、牛奶、桔子相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、养阴补虚、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有软化血管、抗癌、减肥等功效;可与豌豆、花菜、菜花搭配;与红螺、海螺、扇贝相克,同食可能会引起不适;
豌豆粒的热量313千卡(每100克);具有促进食欲、调营卫、消痈肿等功效;可与玉米、蘑菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促进消化、抗早衰、提高性功能等功效;可与大白菜、圆白菜、上海青搭配;与洋葱、荷兰豆、乌鸡相克,同食可能会引起不适;
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