| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 奶油 | 克 | 1327千卡 | 879千卡 | ||
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | ||
| 总量 | 395克 | 芝士香菇烟肉焗米意热量/卡路里1720千卡 | |||
 热量1720千卡,相当于小轮自行车202分钟消耗的热量510 | |||||
1、水开后，放入意面，加入少许盐。加入意面后水再次开后，转为小火煮，这段时间可以切烟肉和香菇了。
2、把香菇切丝，烟肉切丁，切完后意面也煮好了，可以拿一颗尝尝先。
3、先炒香菇，放点盐，然后把烟肉也放入炒熟。码在意面上面。
4、倒入奶油，加盐，胡椒粉，香草，煮至沸腾就关火。
5、把奶油倒入意面后，在表面码上芝士放入烤箱焗一会，让芝士融化。
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、防治肿瘤、提高免疫力等功效；可与仔鸡、鳕鱼、莴笋搭配；与鸽肉、鹌鹑蛋、河蟹相克，同食可能会引起不适；
奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、增强体抗力、保护眼睛等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
芝士的热量328千卡（每100克）；具有促进胃肠蠕动、预防心血管疾病、增强活力等功效；与杨桃、莴笋、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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