| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 自发粉 | 克 | 349千卡 | 349千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 金枪鱼 | 克 | 222千卡 | 190千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 344克 | 迷你脆底匹萨热量/卡路里1017千卡 | |||
 热量1017千卡,相当于搬东西407分钟消耗的热量150 | |||||
1、这是制作饼底所需材料，那个马苏里拉芝士条是代替色拉酱分两次洒在饼皮上用的
2、自发粉倒入大碗、加入盐、10g橄榄油、再加入温水揉成一个光滑的圆面团，把面团放室温下醒25一30分钟
3、醒好的面团压出空气、分成5份
4、取一份揉成圆形，放在案板上压扁，用擀面杖擀成直径10cm的很薄的圆面片
5、在烤盘上涂厚厚一层橄榄油，把圆面片放在烤盘里，并在圆面片外沿1cm的一圈内也刷上厚厚的橄榄油，在每个圆片上涂上一大勺自制的匹萨酱，洒上数条马苏里拉芝士条
6、依次撒上金枪鱼、火腿丁、玉米粒、豌豆粒，最后再洒上一层芝士条，即可人烤箱烤制
7、烤箱：中层、上下火，200度，烤15分钟左右
8、美味出炉，饼底脆脆的、貌似西洋风味葱油饼，
自发粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、调味、消毒等功效；与红豆沙、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护皮肤、防辐射、抗衰老等功效；
金枪鱼的热量190千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有降血糖、促进大脑发育、补钙等功效；可与豆腐、木耳搭配；与茶叶相克，同食可能会引起不适；
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有促进胃肠蠕动、明目、抗衰老等功效；可与洋葱、鸽子、鸽肉搭配；与田螺、红薯、扇贝相克，同食可能会引起不适；
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