双皮奶的热量和减肥功效

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、大便秘结、改善睡眠等功效；可与草莓、木瓜、黑豆搭配；与韭菜、雪莲果、西兰花相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、止咳、和中益肺等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

蛋清的热量144千卡（每100克）；具有烫伤、治灼伤、美容等功效；可与紫菜、干贝、韭菜搭配；与鹅肉、桔子、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；