| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 总量 | 275克 | 让山药、杏鲍菇成为硬菜热量/卡路里381千卡 | |||

1、肉丸切开备用

2、锅中烧少许油,倒入洗净、去皮、切斜片的山药

3、煎至两面金黄盛盘备用

4、这时你也可以撒些白糖或淋上蜂蜜直接使用,味道很赞的哦!

5、锅中放少许油烧热后,倒入切片的杏鲍菇,干煸直到

6、水分消失,两面金黄,闻着有菇的香味时倒入煎好的山药片翻炒均匀

7、放2勺老干妈酱
【老干妈酱在国外属于奢饰品哦】

8、翻炒均匀后

9、放入切好的肉丸搅拌均匀

10、压入2瓣蒜粒

11、翻炒到蒜熟便好。
【能闻到蒜的香味便可关火!尝一下菜的甜咸度,可以适量的放些盐、蔬菜精。】

12、盛盘!好香啊......开吃喽!

13、细看......
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、祛脂降压、消食等功效;与驴肉、田螺、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养颜护肤、润肠等功效;
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