| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 草莓 | 克 | 112千卡 | 32千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 140千卡 | 400千卡 | ||
| 吉利丁粉 | 克 | 35千卡 | 347千卡 | ||
| 总量 | 596克 | 草莓慕斯蛋糕热量/卡路里2048千卡 | |||

1、将奥利奥去掉夹心,用擀面杖压碎(忘了拍这个步骤,所以借了一张图)【也可以用消化饼干代替奥利奥哟~】

2、将黄油用微波炉加热成液态,拌入奥利奥碎里,拌匀,铺在模具底层压紧实【一定要紧,要不然切开的时候容易碎】【这个方子是6寸标准,如果需要做8寸,方子量加一倍就可以了】周围摆上草莓,可以按照喜欢的方式自由发挥~

3、去草莓150g用料理机打成碎~加入10g吉利丁粉,拌匀,放入微波炉加热30秒,待吉利丁粉完全溶解~

4、淡奶油加入白砂糖,打发至有纹路

5、将冷却的草莓酱加入奶油中,拌匀~

6、拌匀的草莓奶油~

7、倒入1/3草莓奶油~放入切好的草莓粒~

8、倒入剩下的草莓奶油~震出大气泡~盖上保鲜膜~放入冰箱冷藏4小时~

9、4小时后,取出,摆上草莓装饰~

10、至于怎么从模具从拿出来,可以在模具下面顶一个杯子,用吹风吹模具外周或者热毛巾敷~30秒钟就可以脱模啦~

11、我家宝贝说,妈妈,下次能做芒果的不~他吃的很开心~在家自己动手,又安全,又零添加~
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强活力、预防便秘、保护眼睛等功效;
草莓的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防肠癌、促进消化、促消化等功效;可与牛奶、橙子、榛子搭配;与红薯、樱桃、地瓜相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解盐卤毒、调味、保护胃肠等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、均衡营养、促进身体发育等功效;
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