| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 流淌的巧克力淋边热量/卡路里873千卡 | |||

1、一个夹了水果抹好奶油的裸蛋糕,预先准备好

2、一个夹了水果抹好奶油的裸蛋糕,预先准备好

3、拌一下,确保全部化得滑滑的

4、拌一下,确保全部化得滑滑的

5、最后拌好的甘那许,大约温度是15度,这个温度下的甘那许,要达到我们所需要的稠度,就是提起来可以慢慢顺畅流动,看图片

6、最后拌好的甘那许,大约温度是15度,这个温度下的甘那许,要达到我们所需要的稠度,就是提起来可以慢慢顺畅流动,看图片

7、调整流动的速度,这时我们需要它能够非常顺畅地流动,这时候不可以太稀,不然挤出来就会流下来太厉害,那么也就是说,这个时候的温度是可以调整甘那许的厚度,温度高点,就稀点,温度低点就会稠一点

8、把它放到裱花袋中

9、剪一个小口,然后如图角度在蛋糕边缘一边转动转台一边挤出巧克力甘那许
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防便秘、促进代谢、增强活力等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1