| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番薯 | 克 | 376千卡 | 101千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 618克 | 番薯小丸子热量/卡路里1280千卡 | |||
 热量1280千卡,相当于羽毛球284分钟消耗的热量270 | |||||
1、番薯隔水蒸熟，嗯，筷子可以插透就可以了
2、去皮
3、捣成番薯泥
4、加糯米，糖和水，和成团，最好多揉一会，糯米的口感会更好哦
5、拿一小块粉团，揉成小丸子，有木有很可爱
6、加油，沒过丸子最好，大火加热，放入丸子，这样外皮会酥脆，但是防止焦掉，外皮变金黄色后最好转中火
7、小丸子浮起来就熟哦，喜欢脆脆的可以再炸一会会
8、当当当~
番薯的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾养胃、补中益气、舒筋活血等功效；可与枣、葡萄、百合搭配；与鸡翅、鸡胸脯肉、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、舒缓肝气、润肺生津等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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