| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 3950千卡 | 395千卡 | ||
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | ||
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 1572克 | 蒸饺热量/卡路里4572千卡 | |||

1、韭菜,蒜苗洗净

2、猪肉煮熟切丁

3、黄豆嘴去皮,用热水炒一下,切碎

4、粉条煮熟切断

5、用肉汤和面

6、把猪肉,黄豆嘴,粉条炒一下,加适量酱油

7、韭菜,蒜苗切碎

8、和馅,加入饺子馅调料,盐,搅拌均匀

9、上锅3-5分钟就熟了
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肠胃、补肾气、润肌肤等功效;可与魔芋、丝瓜、莲藕搭配;与菊花、雪梨、雪花梨相克,同食可能会引起不适;
粉条的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有补虚乏、防癌、抗癌等功效;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有解毒、补肾温阳、补肾等功效;可与海虾、鸡蛋、鹌鹑蛋搭配;与虾皮、牛肉、蒜薹相克,同食可能会引起不适;
蒜苗的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血脂、预防动脉硬化、驱虫等功效;可与莴笋搭配;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解药毒、增进食欲、解毒等功效;可与海蟹、牛腩、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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