食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
五花牛肉 | 克 | 313千卡 | 125千卡 | ||
青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
黄椒 | 克 | 9千卡 | 22千卡 | ||
香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
鱼面 | 克 | 737千卡 | 390千卡 | ||
香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
总量 | 891克 | 多彩牛肉粒 + 鱼面热量/卡路里1172千卡 | |||
热量1172千卡,相当于办公室工作781分钟消耗的热量90 |
1、黄椒切头盖,然后切尺状
青椒,胡萝卜切丁,香菇切花
2.牛肉还是要腌10分钟,加酱油,红酒,盐,糖,生粉。
2、这个就是备菜图,还好我拍照了
3、黄椒,香菇,放蒸锅,5分钟应该够吧,我忘记记时,而且我今天的黄椒蒸过头,所以没办法站稳。
2.蒸的时候,该炒的炒起来。先下油,下牛肉,腌的水分不要倒进去,感觉快粘锅的时候,先用小碗装起来。还有点油感,接着炒胡萝卜,翻炒几下,再下牛肉,下青椒,翻炒,加水,加盐,差不多停一下。
3.在用小汤锅装水,鱼面在沸水里过一下。
4.起先停住的锅内牛肉,加黑椒汁,或者豆瓣酱之类的,放自己喜欢的酱,再热一下。
5.装盘。
6.懒人锅不用洗,接着再倒一下酱汁,热一下,淋在鱼面上。
五花牛肉的热量125千卡(每100克);具有增长肌肉、暖胃、补铁等功效;可与芹菜、香芋、茭白搭配;与韭菜、红螺、橘子相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠胀气、促进消化、降血糖等功效;可与包菜、糙米、紫甘蓝搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
黄椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延缓衰老、增强免疫力、预防贫血等功效;可与猪肉、胡萝卜、莴笋搭配;与鸽肉、海虾、西红柿相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、利尿、帮助消化等功效;可与香菜、卷心菜、西兰花搭配;与茄子、柚子、杏相克,同食可能会引起不适;
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