| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生碎 | 克 | 1192千卡 | 298千卡 | ||
| 全脂奶粉 | 克 | 1228千卡 | 491千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 730克 | 手工牛扎糖热量/卡路里3130千卡 | |||
 热量3130千卡,相当于弹风琴1252分钟消耗的热量150 | |||||
1、把黄油放入不粘锅,开小火融化;
2、完全溶化后改为微火,倒入棉花糖;
3、将棉花糖搅拌至和黄油融在一起;
4、倒入奶粉,迅速将其和棉花糖搅拌均匀;
5、倒入花生碎,再次将其搅拌均匀;
6、把最终搅拌均匀的花生牛扎糖倒入烤盘中;
7、压平放入冰箱冷藏1一2小时,然后切成自己喜欢的大小形状;
8、包上糯米纸,再裹上糖纸就大功告成!
花生碎的热量298千卡（每100克）；具有健脑益智、润肺化痰、止血等功效；可与鲫鱼、苦菊、毛豆搭配；与蕨菜、黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
全脂奶粉的热量491千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有治便秘、预防骨质疏松、补充营养等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、改善贫血等功效；
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