| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 18千卡 | 33千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 314克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里1386千卡 | |||
 热量1386千卡,相当于攀登雪山84分钟消耗的热量990 | |||||
1、黄油可以提前几个小时从冰箱拿出来室温融化，加入糖粉搅拌均匀，耐心很重要。
2、再加入15ML搅匀的全蛋液，继续搅拌，耐心。
3、搅拌好后，蔓越莓干适量加入，搅拌均匀。
4、低筋面粉过筛 分三次加入刚刚搅拌好的黄油面团里 揉成团后 冷藏1小时
5、取出后切块，很容易定型的
6、180度20分钟 每个人家的烤箱不一样噢 建议随时调整温度 烤到表面微黄即可
7、成品照 这个是后来剩下的面团 我随便捏捏就进去烤的 但也不失美味
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、改善贫血等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、除口臭、解盐卤毒等功效；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容、抗老化、养颜等功效；
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