蒜蓉蒸黄沙蚬的热量和减肥功效

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、发汗解表、增进血行等功效；可与牛肉、慈姑、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有改善肝功能、防肿瘤、温中健胃等功效；可与武昌鱼、猪肉、粳米搭配；与鸡肉、草菇、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

葱花具有滋阴补阳、增强食欲、降血压等功效；

辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有健胃消食、开胃消食、降血糖等功效；可与虾、明虾、海虾搭配；与猪肝、黄瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；