| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | ||
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 863克 | 酸甜萝卜条热量/卡路里391千卡 | |||

1、萝卜去皮,切成条状(这样效果会比较翠哦)2.辣椒切断。3.把盐巴怕在切好的萝卜上,腌制30分钟左右,去除萝卜的辛辣味。(腌制时间越久辛辣味去得越干净)4.倒掉萝卜渗出来的水,用凉开水清洗一遍减少咸味。5.把萝卜装进密封罐,分别加入白糖,醋,辣椒。6.盖好盖子,用力摇几下,让白糖和醋跟好的与萝卜融合。7.存放冰箱1-2天就可以开吃了!!放得越久,萝卜越入味哦!
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、利尿、促消化等功效;可与圆白菜、鹅肉、羊肉搭配;与木耳、猪腰、柿子相克,同食可能会引起不适;
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促进血液循环、健胃消食、促消化等功效;可与基围虾、羊排、娃娃菜搭配;与胡萝卜、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、和中益肺、润肺生津等功效;可与杨桃、香瓜、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
白醋的热量6千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有散瘀、消除疲劳、促消化等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、调味、治肝顺胃等功效;与小豆、红豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
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