| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 213克 | 无添加剂自制老酸奶热量/卡路里335千卡 | |||

1、所有材料准备好,我比较喜欢喝酸奶所以每次都用2升牛奶,做多些,够我3、4天喝的吧

2、把两升纯牛奶全部到入锅中加热到40度左右,大概是适合人洗澡的温度

3、加入白砂糖,喜欢甜的可以加5、6勺,喜欢酸一点的可以加2、3勺,调调味

4、再加入两包乳酸菌,每包1克,1克可以发酵1升牛奶

5、关火,搅匀

6、装入玻璃罐中,不用盖盖子

7、不盖盖子直接放入烤箱中,调40~50度,恒温发酵8个小时。 没有烤箱可以用电饭煲,用电饭煲要在煲里加些热水,盖上盖子,调到煮汤键,恒温发酵8小时

8、8小时后拿出,待冷却后就放进冰箱冷藏一晚。 倒入杯中,加些自制的果酱更好喝哦O(∩_∩)O
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美白、改善睡眠、预防骨质疏松等功效;可与蜂蜜、香蕉、黑豆搭配;与桔子、酒、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、调整胃肠道、保护胃肠等功效;
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