| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 葱香酥饼热量/卡路里915千卡 | |||

1、250克面粉+160克温水和面,柔光滑一些,盖湿布醒20分钟。

2、将配料和50克油小火慢炒,煎出香味,至配料金黄关火。

3、将配料拣出弃之不用(我把葱段留下了,撒点盐就粥吃,咸香酥脆,非常美味)。油放凉待用。

4、将冷却的油倒入25克面粉中,搅拌即成油酥。

5、面团醒好后一分为三。取一块擀成圆形的大薄片。

6、将油酥均匀涂抹在面片上。

7、撒盐,适量。要均匀。

8、撒葱花,适量。要均匀。

9、上图:卷成长条。下图:从中间切开,一分为二。

10、从一头卷卷卷,卷向另一头。注意另一头收尾的时候,要按在面饼底部。?

11、然后擀开,或薄或厚,看自己喜好吧。擀好后再醒5分钟,即可放入平底锅开烙。下面先涂一点油,别多了。小火慢慢烙,一面金黄之后翻另一面。两面都金黄之后就可以出锅了。

12、OK啦!香!
面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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