| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 核桃 | 克 | 746千卡 | 654千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 339克 | 反沙核桃热量/卡路里952千卡 | |||
 热量952千卡,相当于收碗381分钟消耗的热量150 | |||||
1、剥了两个小时
2、锅搽干净，无油放锅里炒香
3、料齐了
4、放水和白糖，熬糖。这个就没照片了。糖变色起很多的气泡的时候放核桃。刚开始还会有拔丝的感觉。记得火不关。继续炒。就出白沙了！
5、放罐子里。慢慢吃！
6、像不像外边买来的。
核桃的热量654千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质；具有消炎杀菌、防癌、美容等功效；可与阿胶、梨、荸荠搭配；与山鸡、鳖肉、黄豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、滋阴、润肺生津等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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