| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 356千卡 | 508千卡 | ||
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | ||
| 水 | 克 | 5千卡 | 1千卡 | ||
| 米 | 克 | 724千卡 | 362千卡 | ||
| 总量 | 865克 | 皮蛋瘦肉粥热量/卡路里1275千卡 | |||
 热量1275千卡,相当于画画283分钟消耗的热量270 | |||||
1、将米洗净
2、将米倒入锅中
3、皮蛋切块
4、肉切块
5、皮蛋瘦肉一起放入锅中
6、耐心等待
7、成品
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、润燥、滋阴等功效；可与南瓜、丝瓜、白菜搭配；与鹌鹑、百合、甘草相克，同食可能会引起不适；
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有清凉、润喉、润肺等功效；与黄鳝、甲鱼、红糖相克，同食可能会引起不适；
米的热量362千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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