| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 荷兰豆 | 克 | 59千卡 | 30千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 681克 | 虾仁炒饭热量/卡路里316千卡 | |||

1、将所有配料洗净切小粒!

2、热锅凉油!

3、先将蔬菜煸炒至6分熟!

4、而后打两个鸡蛋入锅中,并且翻炒均匀。

5、倒入凉米饭不停翻炒均匀。

6、米饭略翻炒后倒入虾仁,加盐调味,直至虾仁成熟,炒饭也就成功了!

7、再配碗蔬菜汤或豆浆,一顿早餐呈上咯。
荷兰豆的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防便秘、清肠利尿、生津止渴等功效;可与虾仁、红糖、蘑菇搭配;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健胃保肝、抗癌、预防高血压等功效;可与鲤鱼、牛肉、豇豆搭配;与北极虾、鸽肉、海虾相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、增强免疫力、下气等功效;可与黄豆、蜂蜜、比目鱼搭配;与西红柿、冬虫夏草、红枣相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促消化、防心肌梗死、增强性欲等功效;可与豌豆、龙须菜、荷兰豆搭配;与苦瓜、山药、水芹菜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、健脑益智、美容护肤等功效;可与圆生菜、小米、牡蛎 搭配;与鹅蛋、红薯、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
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