| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1065千卡 | 355千卡 | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 409克 | 糯米蛋热量/卡路里1619千卡 | |||
 热量1619千卡,相当于柔软体操347分钟消耗的热量280 | |||||
1、糯米提前浸泡6小时后放香肠丁加盐、味精、仙贝露腌2小时。
2、生咸鸭蛋洗净，小头磕一个洞，倒掉蛋白。
3、糯米灌进蛋壳里上锅蒸，不要灌太满，米会涨出来。蒸半小时到四十分钟就好了。
4、成品。
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容益寿、补中益气、健脾暖胃等功效；可与桑葚、枣、红豆搭配；与仔鸡、莲子、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有开胃助食、增进食欲等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
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