| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | ||
| 总量 | 798克 | 菠菜卷热量/卡路里2426千卡 | |||

1、先炒肉
2.炒鸡蛋
3.把提前泡好的粉条加入锅中翻炒
4.盐、生抽、花椒粉依次加入
5.炒熟后 摊开凉凉

2、菠菜洗净、水沥干、切碎、

3、面揉好醒10分钟

4、用擀面杖擀开

5、用刀轻轻从中间划开、方便卷菜、

6、将凉凉的肉馅和菠菜搅拌均匀

7、平摊到面上

8、慢慢卷起来

9、两头 捏住 防止漏菜

10、用刀切开

11、上锅蒸30分钟、就可出锅喽!
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、润肌肤、滋肝阴等功效;可与大蒜、紫菜、冬瓜搭配;与甘草、田螺、菊花相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、美容护肤、保护肝脏等功效;可与紫菜、苋菜、牡蛎 搭配;与味精、雪莲果、田鸡相克,同食可能会引起不适;
粉条的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有益气力、健脾胃、提高免疫力等功效;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进健康、抗衰老、增强抗病能力等功效;可与杨桃、猪肝、白茅根搭配;与酸奶、鳝鱼、黄鳝相克,同食可能会引起不适;
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